Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, onion dosa. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Onion Dosa is one of the most favored of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Onion Dosa is something which I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have onion dosa using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Onion Dosa:
- Take চাল ১ কাপ
- Prepare বিউলির ডাল ১/২ কাপ
- Prepare মেথি ১/২ চামচ
- Get নুন স্বাদমতো
- Get টক দই ১/২ কাপ
- Get বেকিং সোডা ১/২ চামচ
- Prepare পেঁয়াজ কুচি ১ টা
- Take লঙ্কা কুচি ২ টো
- Make ready ধনেপাতা কুচোনো ১ চামচ
- Get ৩ চামচ তেল
- Take চাটনি: নারকেল কোরানো ১ কাপ
- Prepare কারিপাতা ১২ টা
- Take সরষে ১ চামচ
- Prepare ছোলার ডাল ১/২ চামচ
- Make ready বিউলির ডাল ১/২ চামচ
- Take শুকনো লঙ্কা ২ টো
- Prepare তেঁতুল অল্প
Steps to make Onion Dosa:
- প্রথমে চাল ও ডাল ধুয়ে ঘন্টা ৪ ভিজিয়ে রাখার পর, একসঙ্গে চাল ও ডাল ও মেথি বেটে নেবো মিক্সিতে।
- মিশ্রনে টক দই, বেকিং সোডা ও নুন স্বাদমতো মিশিয়ে ঘণ্টা খানিক চাপা দিয়ে ভালো করে রাখবো গরম জায়গায়। জল মিশিয়ে ব্যটার না খুব গাড়,করে একটু পাতলা করতে হবে।
- ননস্টিক প্যানে অল্প তেল দিয়ে ভালো করে গরম করে নিয়ে, জলের ছিটা দিয়ে তাপমাত্রা কমিয়ে ব্যাটার দিয়ে যতটা ছড়িয়ে দেওয়া যায়,ওপরে পেঁয়াজ কুচি ও লঙ্কা কুচি ও ধনেপাতা ছড়িয়ে দিতে হবে।১/২ চামচ তেল ওপর দিয়ে ছড়িয়ে দেবো। একদিক ভাজা হলে মুড়ে নিতে হবে।
- নারকোল কোরা মিক্সিতে বেটে নেবো,তেঁতুল দিয়ে দেবো এইসময়। কড়াই তে তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা ও সরষে ফোড়ন দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে কারিপাতা দিয়ে, ছোলার ডাল ও বিউলির ডাল দিয়ে,একটু ভেজে নারকোল বাটার ভেতর সব দিয়ে দেবো।
So that’s going to wrap it up with this exceptional food onion dosa recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
