Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, menu non halal : babi rica-rica (empuk tanpa presto). One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
See recipes for Menu Non Halal : Babi Rica-Rica (Empuk Tanpa Presto) too. Menu Non Halal : Babi Rica-Rica (Empuk Tanpa Presto) 😊Tips supaya daging babi (ataupun daging sapi) bisa empuk tanpa dipresto : Biasanya sebelum dimasak saya lumuri dengan baking soda ataupun nanas yang telah dihaluskan. Jangan terlalu lama agar daging tidak hancur.
Menu Non Halal : Babi Rica-Rica (Empuk Tanpa Presto) is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. Menu Non Halal : Babi Rica-Rica (Empuk Tanpa Presto) is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook menu non halal : babi rica-rica (empuk tanpa presto) using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Menu Non Halal : Babi Rica-Rica (Empuk Tanpa Presto):
- Get 500 gram daging babi (potong kecil)
- Take 1 sdm baking soda
- Prepare 2 buah tomat besar (iris)
- Take Kemangi
- Get 1 batang ruas daun bawang
- Make ready 2 batang serai
- Make ready secukupnya Laos
- Make ready secukupnya Garam, lada, gula dan penyedap
- Prepare Bumbu halus
- Take 6 siung bawang putih
- Prepare 12 siung bawang merah
- Prepare 5 biji cabe rawit
- Get 4 buah cabe merah besar
- Get 3 cm ruas kunyit
- Make ready 2 biji kemiri
Karena tinggi protein serta kaya akan banyak vitamin dan mineral, resep masakan babi tanpa lemak bisa menjadi tambahan yang sangat baik untuk makanan sehat. Ada banyak resep masakan babi yang bisa dicoba. Mulai dari masakan oriental, masakan khas Indonesia, hingga masakan sederhana, daging babi punya ragam variasi menu. Beriku kami tampilkan Resep dan Cara membuat Entok (itik) bumbu RW ala Manado.
Steps to make Menu Non Halal : Babi Rica-Rica (Empuk Tanpa Presto):
- Cuci bersih daging babi, kemudian potong kecil-kecil.
- Lumuri daging babi dengan baking soda, diamkan selama beberapa saat kurang lebih 30-60 menit. (Tujuannya agar daging empuk)
- Bilas bersih daging.
- Tumis bumbu halus, laos, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan masak.
- Masukkan tomat, masak hingga layu.
- Kemudian masukkan daging babi, masak hingga daging terlihat mulai matang dan bumbu meresap.
- Tambahkan air secukupnya, kemudian beri seasoning sesuai selera. Masak hingga kuahnya mulai ter-reduce. Hal ini akan membuat daging menjadi lebih empuk.
- Terakhir tambahkan kemangi dan daun bawang. Babi Rica siap dihidangkan.
Resep ini biasanya digunakan untuk memasak daging RW, tapi kami ganti dengan daging entok. Seporsi kenikmatan daging Iga Babi dalam tiga rasa berbeda, yaitu Iga Babi Rica-Rica, Iga Babi Cabe Ijo, dan Iga Babi Hitam Manis. Empuk sekali dagingnya dan bumbunya bikin ketagihan! Masakan khas Cina Peranakan berupa kaki babi (cukiok) yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah, salah-satunya adalah pekak (star anise) yang memiliki harum yang sangat khas dan kecap manis pastinya yang membuat rasa kaki babi menjadi sangat lezat, manis, asin dan gurih. Dimasak dengan panci presto yang membuat kaki babi menjadi sangat empuk.
So that’s going to wrap this up for this special food menu non halal : babi rica-rica (empuk tanpa presto) recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
